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社科經管新出書推薦好評率達99的好書，我們開店吧
時間：2017-08-29 21:51:27 來源：中尚圖
社科經管新出書推薦好評率達99的好書，我們開店吧：72小時學會開咖啡店、奶茶店、甜品店，結合目前國內飲品行業的環境及發展趨勢，以適合年輕人投資經營的小型精品店為切入點，詳細介紹了店鋪分類、投資形式、選址裝修、物料采購等實際問題，幫助行業新手。
新書好評如潮：太棒了！要開店沒頭緒，囤了好多相關的書，但都沒有具體告訴你怎么開店，而其中這本正是我想要的，看完整個思路都清晰了，真的是開店必備書！大愛！感謝作者！5分！
我們開店吧內容簡介：
本書結合目前國內飲品行業的環境及發展趨勢，以適合年輕人投資經營的小型精品店為切入點，詳細介紹了店鋪分類、投資形式、選址裝修、物料采購等實際問題，幫助行業新手分析解決在經營前后遇到的各類問題，讓他們迅速從入門到精通，在短期內擁有一家屬于自己的、風格獨特的餐飲小店。
作者簡介
牧牧醬，原名吳桐，行走在城市間的配方設計師和自由撰稿人。愛旅行，愛美食的非典型獅子女一枚。擁有豐富的行業理論和實戰經驗，對行業發展規律和趨勢有著深刻的了解。微博：牧牧醬。
目 錄
好想有一家屬于自己的店 001
進入你憧憬的飲品行業 005
第一節 見過不一樣的咖啡店 006
第二節 再了解這幾種奶茶店 020
我們開店吧 023
店鋪的選址 025
第一節 天時 027
第二節 地利 029
第三節 人和 036
加盟和培訓 041
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好想有一家屬于自己的店
總是有這樣的一種期盼——開一家屬于自己的店，按照自己的裝修構思，自己的產品配方，因為被人喜歡而逐漸擴大的小圈子。
悠閑的午后，陽光灑落店內，靜靜地看著自己的顧客和她的幾個閨蜜手捧咖啡，看著窗外路過的小鮮肉各種八卦和幻想；華燈初上時，將暖意融融的燈點亮，備好親手調配的雞尾酒，和一群瘋子玩著《殺人》、《三國》，輸的人就要為各種奇葩新品做試喝，順便跟一兩個手沖興趣愛好者沖壺咖啡，歡言盡盞。
偶爾心血來潮，就打開電腦，訂張機票，關上一個星期門，門口掛塊任性的牌子——店主遠行中，一周后見。
生活如此，快意美哉！
有這樣的店，真的好贊！可以盡享自由、浪漫、快樂，可以結交到更多新的朋友，和他們一起品嘗幸福滋味，在贊美聲中獲得最最驕傲的成就感。
或者能有一家這樣的奶茶店！在市中心找一個小鋪子，在大學城也不錯，每天店門口都排滿了要喝奶茶的人，自己一個人根本就忙不過來，于是請幾個漂亮的妹子，穿著自己設計的工作服，和他們一起在操作間里為窗口外等待的顧客們如跳華爾茲般忙碌！
既然是想想都會很開心的事情，為什么就不可以行動起來，做一次嘗試呢？
但是，萬事開頭難！從想到做，你真的準備好了嗎？
當你著手開始打算開一家店的時候，你的腦子里是充滿了各種疑問和對未知的恐懼，還是對此而充滿幸福的期待呢？總之作者建議不要盲目樂觀，但也不要因為各種擔心而猶豫不決。不要想太多！很多事情，做了也就做了，遇到問題一個個解決就好了！
作者在入行后，就被無數次問到下面這些問題：
開家店大概需要投資多少錢呢？我的錢夠開一家店嗎？
店鋪應該選在哪里生意才好呢？
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